導(dǎo)讀:在石磨面粉成套加工設(shè)備的運行中,磨粉環(huán)節(jié)的故障直接關(guān)系到面粉的產(chǎn)量和質(zhì)量。河南糧院為大家分析常見的磨粉故障及應(yīng)對策略。
在石磨面粉成套加工設(shè)備的運行中,磨粉環(huán)節(jié)的故障直接關(guān)系到面粉的產(chǎn)量和質(zhì)量。河南糧院為大家分析常見的磨粉故障及應(yīng)對策略。
產(chǎn)量下降是磨粉過程中常見的問題。出現(xiàn)這種情況,很可能是磨輥兩端間隙不一致或者磨齒磨損嚴(yán)重。當(dāng)磨輥間隙不均勻時,小麥在研磨過程中受力不均,無法充分被磨碎,導(dǎo)致產(chǎn)量降低;而磨齒磨損后,研磨能力下降,同樣會影響產(chǎn)量。解決方法是調(diào)緊彈簧,確保磨輥兩端間隙一致,對于磨損的磨齒,要及時進(jìn)行修理或更換,確保磨粉效率。

面粉溫度高也是不容忽視的故障。如果磨輥調(diào)得過緊,小麥在研磨時受到的壓力過大,會產(chǎn)生過多熱量,導(dǎo)致面粉溫度升高;另外,夏季環(huán)境溫度高,設(shè)備長時間運行也會使面粉溫度上升。過高的溫度會破壞面粉中的營養(yǎng)成分,影響面粉品質(zhì)。此時,應(yīng)調(diào)松磨輥,減少研磨壓力;若磨輥磨損嚴(yán)重,需及時修理或更換;在夏季高溫時段,可適當(dāng)停機(jī)散熱,避免面粉溫度過高。
此外,不出麩皮或不出粉(出粉少)也是常見故障。不出麩皮可能是主軸轉(zhuǎn)向不對,導(dǎo)致麩皮無法正常排出;篩框密封不嚴(yán)或篩網(wǎng)破損,會使麩皮泄漏或無法有效分離。不出粉或出粉少,常見原因是篩網(wǎng)堵塞,物料無法順利通過篩網(wǎng)。遇到這些問題,要檢查主軸轉(zhuǎn)向是否正確,及時調(diào)整;檢查篩框密封情況和篩網(wǎng),修復(fù)或更換損壞的部件;定期清理篩網(wǎng),防止堵塞。